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Channel: Süße Rezepte – Pralinenwelt
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Müsliriegel selber machen

Müsliriegel selbst gemacht Müsliriegel sind lecker und versorgen einen schnell mit Kohlehydraten und Energie. Außerdem sind sie klein und kompakt und können praktisch immer mitgenommen werden, bspw. im...

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Kuvertüre in der Mikrowelle temperieren

Kuvertüre temperiert man üblicherweise in einem Wasserbad oder in einem speziellen Temperiergerät. Beides geht relativ einfach, dauert aber, je nach Menge, ziemlich lange. Kuvertüre kann man jedoch...

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Pralinenbücher

Wer Pralinen selber machen möchte, der braucht, neben der nötigen Ausrüstung und den nötigen Werkzeugen wie Pralinengabeln, Pralinenformen und einem Temperiergerät, natürlich auch entsprechende...

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Rezept: Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel)

Marshmallow Rice Krispie Treats Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel) sind in den USA (nicht nur) bei Kindern äußerst beliebt und werden dort regelmäßig im Haushalt gemacht....

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Macarons mit Salzkaramell

Macarons mit Salzakaramell Macarons sind mittlerweile Kult! Fast jedes Kochblog, das etwas auf sich hält, veröffentlicht mindestens ein Rezept für Macarons. Dabei sind Macarons eigentlich ein uraltes...

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Macarons mit Olivenöl-Vanille Ganache nach einem Rezept von Pierre Herme

Macarons mit Olivenöl-Vanille Ganache nach einem Rezept von Pierre Herme Ein weiteres Rezept für lecker-luftige Macarons, dieses Mal mit einer Füllung in Form einer Olivenöl-Vanille Ganache nach einem...

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Rosen-Pistazien-Macarons

Rosen-Macarons Rosen-Macarons, also Macarons mit einer Füllung mit Rosenaroma, zählen zu den beliebtesten Macarons überhaupt. Die bekanntesten Macarons mit Rosenaromen sind sicher die Kreation von...

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Schnelle kandierte Walnüsse

Schnelle kandierte Walnüsse Nüsse sind eine beliebte Knabberei, insbesondere dann, wenn sie “gebrannt” bzw. kandiert, also mit karamellisiertem Zucker überzogen sind. Man kann karamellisierte Nüsse...

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Macarons mit Zitronencreme

Macarons mit Zitronencreme Diese Macarons werden mit einer leichten fruchtig-säuerlichen Creme aus Zitronen, Eigelb und Butter  gefüllt und schmecken entsprechend erfrischend und zitronig. Sie...

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Pomeranzen-Mandelkuchen im Glas

Pomeranzen-Mandelkuchen im GlasKein Pralinenrezept, aber dennoch lecker: Pomeranzen-Mandelkuchen im Glas. Pomeranzen, auch als Bitterorangen, Sevilla-Orange oder Saure Orange bekannt, gelten als Urform...

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Schokolade-Nougat Schichtkuchen im Glas

Schokolade-Nougat Schichtkuchen im GlasWeil’s so schön war gleich noch ein Kuchen im Glas. Dieses Mal gibt es einen leckeren Schichtkuchen mit zartbitterer dunkler Schokolade und süßem hellen...

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Müsliriegel selber machen

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